在天高云淡、金风习习，一派丰收在望的初秋季节里，在陕西省商务厅授牌的首批特色美食商业街区“渭南老街”上，一个堪称爆炸性的消息迅速弥散开来：“渭南老街”团队已郑重联手以陕菜文化传承创新的领导者为使命的中国陕菜网，进行深度合作，直面未来、迎难而上、逆风飞扬，在中国陕菜之都渭南市拉开了携手筑梦渭南老街新未来的航帆，将“渭南老街”项目一期美食城和百味巷小吃街，共同缔造成为中国陕菜金质名片，共同演奏交响乐般的中国陕菜最强音，共同挥写渭南老街陕菜新传奇。
一都，一书，一馆，一老街；一河，一牌，一楼，一名片，等等，都将成为中国陕菜之都“渭南老街”的生生不息的生命之魂。
一都
中国陕菜之都年0月20日，在我省渭南市承办的第二十六届中国厨师节开幕式上，最令陕西人振奋的是：渭南市被中国烹饪协会正式授予“中国陕菜之都”的至高荣誉，成为将渭南老街打造成陕菜名片，发挥品牌效应的优势资源。加之渭南属华夏之根，伊尹故里，雷公造碗，仓颉造字之地，奠定了饮食文化的历史内涵。如何着力打造并赋予“陕菜之都”更多的具有创新性的实质性内涵，让更多的人认识到陕菜及中华饮食文化的深远影响力，以及如何创新发展陕菜之都的地标和引领作用，让陕菜文化为渭南老街和当地社会经济的繁荣注入新动力，尤为显得任重而道远。
一书
一系列中国陕菜丛书年以来五年间，由中国陕菜网联合大唐博相府文化艺术酒店力邀多位陕西饮食界的专家对陕菜进行系统梳理，已先后出版推出了“中国陕菜文化”暨“陕菜品牌创新工程”系列丛书8本，包括《中国陕菜·官府菜》《长安食话》《尚食明德》《陕西饮食文化谈薮》《三秦饮食文化刍议》《中国陕菜·翟耀民典藏陕菜》《中国陕菜·渭南菜》《中国陕菜·养生陕菜》。其中的第七部《中国陕菜·渭南菜》一书，向广大读者全面展示了渭南地区的饮食文化特色与十一个县区的美味佳肴，是第一部系统介绍陕菜之都渭南地方菜的饮食文化专著，具有开创先河的示范作用；是第一部将陕菜菜品技艺和陕西饮食文化相融合的饮食文化专著，并十分巧妙地将菜品实操和陕菜理论相结合；是第一部在陕西饮食文化专家主导下，陕菜厨师和陕菜企业共同参与编著而成的饮食文化专著。在渭南老街合作的过程中，将继续组织编撰相关陕菜文化书籍，为打造渭南老街陕菜新名片、新传奇服务。这一系列的中国陕菜文化丛书，必将强有力地推动陕菜之都渭南陕菜的创新发展。并且对“渭南老街”陕菜美食品味的提升，也具有指导作用，同时也为热爱陕菜和烹饪的人士提供了一部翔实的学习和操作指南。
一馆
一座中国陕菜博物馆中国陕菜网策划在中国陕菜之都“渭南老街”上，建立一座中国陕菜博物馆，应该是名正言顺，顺理成章之事。填补自古没有陕菜博物馆空白的首座中国陕菜博物馆建立后，将会打造成陕菜文化展示第一平台。它不仅是带动渭南老街产生活力的心脏，更是中国陕菜之都的标志性场馆，必将成为古老而悠久的中国陕菜饮食文化旅游的新亮点、新景点。并将陕菜博物馆之外的其他餐馆（厅），形成一条利益链上的一连串的体验式餐馆（厅），那又将是体验式的陕菜品牌展示第一平台。那么陕菜博物馆就将成为凝聚“渭南老街”美食街区的核心所在与灵魂之作。
一老街
一条渭南老街占地面积60亩的渭南老街，是国家3A级旅游景区，位于名城渭南市区湭河岸边，这里人文遗迹丰富，自然风光优美，历来为游人所向往之地。老街景区整体以中国传统明清民居建筑风格为精髓，将古典与实用完美结合，生动再现了老城的原始风貌。其豪放婉约相得益彰的建筑设计，彰显了沋河老街独具一格的建筑特色。老街的一期工程为渭南老街文化美食城，位于南北小桥之间，滨河大道以西，湭河以东，分布着大小高低错落不一的明清仿古建筑十三个板块。整个建筑依湭河而建，夜晚在五颜六色的灯光下更显宁静大气。渭南老街与中国陕菜网进行的具有历史意义的合作，对渭南老街项目一期的美食城和百味巷小吃街进行升级、改造、招商和一系列策划活动和各项举措的逐一实施，未来的“渭南老街”，将完成卓越的历史性突破，缔造凤凰涅槃式的陕菜新传奇。在未来的渭南老街项目的二、三期工程完成后，最终集约带动形成的既是一座集美食、旅游、生态、文化、休闲、娱乐为一体的特色文化旅游城，更是陕菜之都的一张靓丽夺目的陕菜名片和都市名片。
一河
一条发源于秦岭的湭河“渭南老街”坐落在一条蜿蜒如绿色玉带似的湭（沋）河之畔。湭河，属黄河支流渭河的支流，发源于秦岭之元象山，全长40余公里，古称“首河”或“酋河”。也有写“犹”河的，现写为“湭河”或“沋河”。湭河途经之处，集中了渭南的壮美风姿，著名的“渭南（即临渭）八景”，大部分集中于此：象山雨霁，湭河夜月，瑞泉瀑布，丰原秋眺，风门堆雪……自古以来，人类就崇尚山水，即有择依山傍水之地而居的生活方式，皆因水是生命之源。人类的起源、生存、延续，都离不开水的滋养。有湭河相伴和滋养，是大自然恩赐的福祉。湭河水是“渭南老街”的精灵，是渭南人民的精神家园，是流淌在老街身边，使其源源不断焕发勃勃生机的生命之水。
一牌
一座傲然挺立的牌楼来到渭南老街，第一眼看到的是这座傲然挺立、灿烂夺目的仿古牌楼，是由堪称世界文豪的我省当代著名作家贾平凹先生题写的牌楼名，拙朴而厚重，成为来此考察的我们陕菜网几位同仁留影纪念的首选景观。老街牌楼位于渭南老街北端，北小桥东南角，为渭南老街一期文化项目主要景观。牌楼是由汉族文化诞生的特色建筑，如文化迎宾门，又是中国特有的建筑艺术和文化载体。老街牌楼因其地处渭南市区东风大街（一马路）与老街景区交汇处，地理位置优越，建筑雕刻精美，成为过往游人参观留影的重要景观，是渭南老街一期项目文化美食城的地标性建筑景观，也必将成为大美陕菜在此重放异彩的历史见证，无声无息地印证陕菜之都“渭南老街”缔造的陕菜新传奇。
一楼
“东府第一楼”望月楼在渭南老街，有一座很多人都认为它酷似古城西安钟楼的著名景点，被誉为“东府第一楼”的望月楼，又被称作“渭南钟楼”。可我觉得它更近似黄鹤楼一些，可与我国的“四大名楼”之黄鹤楼、岳阳楼、滕王阁、鹳雀楼相媲美。“望月楼”整体建筑以砖木结构为主，是一座具有浓郁民族文化特色的宏伟建筑，体现了中国古代人民的高超智慧。整个望月楼建筑恢弘大气，外表俊拔挺秀，可供游人登楼观景、抒怀望月之用，故名“望月楼”。据说因该景点坐落在闻名遐迩的渭南长寿塬脚下，因而最初被当地人称作“长寿楼”。该塔楼的建成，无疑是将渭南老街悠久历史文化的沉淀，提升到了一个新的高度。那么谁是登上“渭南钟楼”的第一人呢？看来只有上帝知道！
一名片
中国陕菜金质名片渭南老街与中国陕菜网携手进行为期五年的深度合作，其美好愿景，就是站在中国陕菜之都的新的高度上，将“渭南老街”一期文化美食城与百味巷小吃街，通过升级、改造、招商及统筹策划，有计划、有步骤、有目标地付诸实施，创建中国陕菜之都的陕菜美食高地，书写陕菜新传奇，将“渭南老街”打造成中国陕菜的一张金光灿灿的金质名片。
中国陕菜网还将与渭南老街团队和政府有关部门及相关协会一起，策划组织许许多多、接连不断的高大上、接地气、影响大的各种各样的很多活动，具体都有些什么内容，目前还不方便透露。敬请省内外、海内外各界人士，多多北京哪家医院白癜风手术好价格便宜中医治疗白癜风方法
