西安——长安
长安,一个穿梭千年,仍被世人所铭记的称谓。汉唐文化的中心,也是那时世界的中心。她为都城时,汉唐盛世为之而放;她为都城时,世界围绕着他;她为都城时,不知多少慕名而往。时至今日,虽然已让成为过往,但却为历史所铭记,镌刻在那辉煌的丰碑之上。
古代的诗人为了一览长安之美,前赴后继的跋涉涉水奔向那里。寒窗苦读十余载,就为了能在长安驻足品味和浏览。
‘孟郊昔日龌龊不足夸,今朝放荡思无涯。春风得意马蹄疾,一日看尽长安花。’一首《登科后》完美的表达了等长安美好的向往。
下面我们就来说说美食和具有历史长安特色的景点
关于西安特色美食,那真是数不胜数。
1、肉夹馍
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
2、凉皮
凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。
凉皮和肉夹馍可是绝配哦!!!
3、油泼辣子biangbiang面
特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
4、羊肉泡
即是羊肉泡馍,西安人都称之为羊肉泡。
原料主要有羊肉、葱末、粉丝(或粉条)、糖蒜等,古称"羊羹",陕西美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名,源自陕西省渭南市固市镇,它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
吃羊肉泡最美好的莫过于三五好友坐在门口,一边掰着馍馍,一边天南海北的聊天。
5、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。
6、凉拌饺子皮
凉拌饺子皮可是非常有西安特色的一道菜了。饺子皮配送油泼辣子绝美的组合,但不是在那里都能吃到的哟,要靠运气。嘿嘿
除了以上这6种还有非常多其他特色西安美食,比如:
岐山臊子面、镜糕、灌汤包、坊上的麻酱凉皮、酸梅汤、炒凉粉、油泼棍棍面、菠菜削筋面、早上的肉味胡辣汤等等,欢迎大家去品尝。
具有历史特色的景点也是非常多了,下面我们介绍一下市区内的景点(虽然周边景点也是非常多,但距离跨度较远,不利于旅行者短时间浏览,此处优先介绍市区内的)
1、大雁塔+音乐喷泉
大雁塔位于唐长安城晋昌坊(今陕西省西安市南)的大慈恩寺内,又名“慈恩寺塔”。唐永徽三年(年),玄奘为保存由天竺经丝绸之路带回长安的经卷佛像主持修建了大雁塔,最初五层,后加盖至九层,再后层数和高度又有数次变更,最后固定为今天所看到的七层塔身,通高64.米,底层边长25.5米。
大雁塔的音乐喷泉是世界十大音乐喷泉之一,最美丽的时刻是晚上哟,配合灯光的喷泉演出,实在不该错过。
重点来了,大雁塔广场和音乐喷泉是免费参观哟,免费的,免费的!
2、大明宫
大明宫,大唐帝国的大朝正宫,唐朝的政治中心和国家象征,位于唐京师长安(今西安)北侧的龙首原。始建于唐太宗贞观八年(年),原名永安宫,是唐长安城三座主要宫殿“三大内”(大明宫、太极宫、兴庆宫)中规模最大的一座,称为“东内”。自唐高宗起,先后有17位唐朝皇帝在此处理朝政,历时达余年。
大明宫规模宏大、格局完整,被称为“中国宫殿建筑的巅峰之作”。由大明宫开创的宫殿建筑布置方式,奠定了东亚中古及其后的古代宫殿制度,是唐以后中国宫殿建筑之范本,对中国明清故宫及日本和韩国等东亚宫殿建筑产生了重要影响。大明宫占地面积约3.2平方千米,是明清北京紫禁城的4.5倍,被誉为千宫之宫、丝绸之路的东方圣殿。唐昭宗乾宁三年(年),大明宫毁于唐末战乱。
重点来了,大明宫也是免费的哦,免费的,免费的,里面还有博物馆可以看看古代钱币、陶艺器皿等。
3、大唐芙蓉园
大唐芙蓉园位于陕西省西安市城南的曲江开发区,大雁塔东南侧,它是在原唐代芙蓉园遗址以北,仿照唐代皇家园林式样重新建造的,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园,占地面积亩,其中水域面积亩。
里面有水秀表演、美食文化街、歌舞表演,可以饱尽眼福口福呢!
4、兴庆宫
西安市兴庆宫公园位于西安市东门外咸宁西路北,原长安城内的兴庆坊。兴庆宫公园占地面积亩,其中湖面亩,是西安市最大的城市公园。兴庆宫公园于年在唐兴庆宫遗址上修建。
兴庆宫公园是中国最古老的历史文化遗址公园,与百年名校西安交通大学相邻。门口对面就是交通大学,4月的时候还可以去交大看樱花。
5、曲江池公园
曲江池遗址公园,北接大唐芙蓉园,南至秦二世陵遗址,占地面积0亩。从唐曲江池遗址、秦二世皇帝墓等文物古迹的保护性开发、城市功能配套和区域生态环境建设的角度出发,依托周边丰富的旅游文化资源和人文传统,恢复性再造曲江南湖、曲江流饮、汉武泉、宜春苑、凤凰池等历史文化景观,再现曲江地区“青林重复,绿水弥漫”的山水人文格局,构建集生态环境重建、观光休闲娱乐、现代商务会展等功能为一体的综合性城市生态和娱乐休闲区。
真是风景如画的地方,闲暇时可以去喂喂鱼,跑跑步。
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