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最近小编真的是好幸福啊
感觉找到了好多好多家特别棒的美食店
感觉以后在吃货的路上能走的稳稳当当的
贼开心捏~
“
今天上的这个套餐
可是风靡全国呢
一款人人都爱吃、吃了都说好的美食！
来自广东的潮汕牛肉火锅
广东的潮汕牛肉火锅，
则是你这一生不容错过的美味~
抛开川味火锅的翻滚麻辣红油
回归新鲜清淡的肉味本身，清汤涮熟
加一点清甜沙茶酱
吃上一口爽上天
每份肉上来之前都会被细心的贴上小便签，胸口朥煮3分钟、其它的涮13秒……让我们在恰好的时间吃到这样鲜的牛肉~
我们去店里的时候，
老板正细心地整理着标签
忍不住好奇凑过去留了几张照片
这次套餐里的肉是三花腱，下水13秒，再翻掂几下，就要迅速捞起，这样烫好的五花腱有嚼劲又不老，爽脆弹牙，毫无腻感~
至于其它肉呢，
小编就不一一细说啦，
就交给大美女老板娘跟你们讲吧
“现在我们来扒一扒
这些美味儿从头至尾经历了什么
”牛骨汤
烫牛肉的牛骨汤，体现牛肉本身的香味，简单的汤底是对食材的尊重，也是考验，所以在涮品上桌前，牛肉本身的质素和新鲜程度是关键。
但是可别忽略了牛骨汤本身的营养价值哦
点潮汕牛肉可是大有讲究
会吃的人表示重点部位一个都不能少
说胸口朥雪花肥牛吊龙匙皮
都是潮汕牛肉的灵魂
还有店里的牛肉丸
这可是老板娘强烈推荐我们品尝的
果然是肉中精品
手打牛丸可不是简单几下就能完成的
师傅在用时用力上都很有讲究
一吃果然，劲道十足。
咬一口就觉得以前的牛丸都白吃了
雪花肥牛
80%瘦肉+20%肥肉的完美比例
入锅13秒就可以吃了
挑战味蕾，妙不可言！
三花腱：即牛脚趾上的肉，肉纹理分明，吃起来爽脆可口。最佳涮烫时间为13秒，占一头牛的2%。
店里好吃的肉特别多
小编刚吃完又想去啦
潮汕牛肉火锅
不一样的新鲜
不一样的口感
不一样的吃法
老板娘说每一锅都会放足一斤的牛油
我全程拍摄过程的哦
保准没假
而且环境特别棒哦
安静、舒适
简约、大方
装修也特别用心哦
满满的都是舒适感和安心呐
怎么样
有木有很喜欢呢
我是爱上这里的环境啦
料碗味道很特别
而且格外的干净
种类多，满足各类口味的需求
潮汕牛肉火锅
店铺信息
营业时间：11:30-14:00,17:30-22:00
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