前段时间网上有个很火的段子:
Q:八大菜系为什么没有陕菜?
A:因为陕西的面食太好吃了,不需要菜!
当然,它只是一个段子。事实上,陕菜虽没有列入八大菜系,但省会城市西安乃十三朝古都,因此陕西单是宫廷大菜就非常多。加之作为当时的皇城,城内聚集了各国、各地的人,流传下来的各类小吃就更是数不胜数。
今年7月初,陕菜曾重磅出席由外交部与陕西省共同举办的“开放的中国:迈向世界的陕西”外交部全球推介活动,华丽丽的征服了个国家驻华使节、国际组织驻华代表,余家中外新闻媒体余人的胃。
外交部一位领导表示“颠覆了我对陕西菜的认识”。
陕西的小伙伴,就问你们,骄不骄傲?!
现在,重点来了!
有这样一个地方,它要做陕菜的代表城市,申报“中国陕菜之都”的称号!
7月16日上午九点,“渭南市申报中国陕菜之都专家评审会”于雁塔脚下大唐博相府酒店正式召开。
对,你没看错,申报“中国陕菜之都”的城市就是渭南!
据陕菜网报道,这次会议由中国烹饪协会副会长、陕西省餐饮业商会名誉会长、专家委员会主任、中国食学研究所所长王喜庆先生主持,渭南市原人大委员会副主任乔俊武先生,渭南市烹饪协会会长王晓莲女士,陕西省餐饮业商会常务副会长兼秘书长、《陕西餐饮》杂志社名誉社长梁国义先生等16人出席了会议。
会上,对于陕菜目前的“低调”现状,刘晓钟先生用“宣传包装力度不够”表示遗憾,但他对于渭南申请“中国陕菜之都”赞誉有加,“渭南此举是将文化盘活,餐饮文化是中国传统文化的一部分,中国传统文化精髓之一便是中餐文化......”
那么,为什么是渭南担此大任呢?梁国义先生给出了答案:
东府菜是陕菜的核心内容,占主导地位;
渭南被誉为“华夏之根、文化之源、河山圣地”;
食材丰富多彩,菜品特色鲜明;
政府重视推广,陕菜快速发展;
政府支持,专家论证,顺应民意;
渭南申报“中国陕菜之都”的上述五大有利条件可谓是“神助攻”之一。会议最终决定,同意推荐渭南市申报中国陕菜之都。
经专家组论证、商会研究,渭南市符合中国陕菜之都的申报要求,渭南市人民政府申报中国陕菜之都理由充分,观点鲜明,论据有力,渭南市作为中国陕菜之都当之无愧。
消息来得太猛就像龙卷风。小编君表示此刻还有点蒙圈。一直以为西安才是大家默认的陕菜代表城市,看来陕西各个城市韬光养晦,不鸣则已,一鸣惊人呢。
那么,诸位乡党,对于渭南担当“中国陕菜之都”你有何看法?
番外篇:
昨天给渭小妹留言的小伙伴们各个都是好样的
小妹表示:爱你们,么么哒~
现在由小编公布一下移入精选的粉丝留言,
宝贝们快来渭南博物馆领取你们的大礼包吧!
以下这16位宝宝直接后台留言联系我哦~
(鼓掌)都有什么礼品?
直接看图,仔细看哦~
读读书,听听歌,看小妹多贴心,
别忘了今天继续留言骚扰小妹,
来呀来呀,继续互相伤害吧!
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