昨晚在亲子群里和大家闲聊，有位妈妈突然问了个问题：西安周边能滑沙的地方是哪里？
大头的第一反应就是沙坡头，不过一想到“西安周边”，这个选项就排除了，那就只剩下大名鼎鼎的大荔县了！
在辽阔的关中平原上，分布着大大小小的区县，在地图上一眼望过去眼花缭乱。
但是要找到最大的县却很简单，只需要认准一个字：“大”，这就是渭南市面积第一大的县，县如其名——大荔！
大荔在古代称为同州，是陕西东府的政治经济文化中心，人称“三秦通衢、三辅重镇”。
明清时同州作为府治，曾统辖着今渭南市的十个县市。
据说大荔县城门上曾有一幅楹联：“二华关渭水，三城朝郃阳”，这幅楹联可不简单，它完美的包含了同州治下的十县。
其中二华指华阴、华县（今华州区），关即潼关，渭即渭南，水为白水。
三城指韩城、澄城、蒲城，朝为当时的朝邑县，再加上郃阳县（合阳）用全名，恰到好处。
虽然这只是一个传说，但是也说明大荔曾经多么辉煌。
其实如今的大荔县，虽然不再是东府政治经济文化中心，但是在美食上却依旧很有发言权！
说起陕菜第一，大头我只服大荔！
①
带把肘子
大荔县的带把肘子名气极大，被《中国菜谱》列为秦菜第一，相传是明朝弘治年间同州府名厨李玉山发明。
带把肘子味道十分独特，肘肉酥而不腻，肘皮含胶，颇有韧性，无论是下酒还是下饭都可以。
在我们老家，没有带把肘子就不能“成席”，大头我结婚的时候这道菜就让媳妇老家汉中的亲戚们称赞不已。
其实在关中东府一带的酒席上，都少不了这道名菜，用刚出锅的馒头夹着刚上桌的肘子吃，让人恨不得吞了舌头，号称“吃一口流一手”，个中滋味实在是妙不可言。
②
月牙烧饼
在大荔周边流传着一句顺口溜：“走南京，到北京，同州府里好烧饼。热吃脆，冷吃酥，芝麻粒粒油层层”，可见大荔月牙烧饼的美味。
烧饼颜色金黄，状如新月，空心饱满，酥香可口，如果能配上一碗滚烫的水盆羊肉，那可真是人间美味了。
两个烧饼一个泡着吃，一个夹着碗里的肉吃，吃一口烧饼喝一口汤，给个神仙也不当！
对水盆羊肉到底哪里好吃或许还有争议，但是大荔的月牙烧饼，几乎已经是周边县城水盆羊肉的标配了。
③
水磨丝
这道菜是大荔的经典凉菜，距今已经有数百年历史，原料是猪耳朵、鸡蛋和蒜苗。
虽然用料十分普通，但是对厨师刀工要求非常高，所有材料都要切成极细的丝。
先把猪耳朵丝摆好，再撒上鸡蛋丝和蒜苗丝，最后浇上调好的美味酱汁，入口以后脆嫩爽滑，猪耳朵嚼起来嘎嘣脆。
无论是家里待客还是正规酒席，没有了水磨丝这道爽口菜，喝酒都要少几分滋味。
④
蜜汁轱辘
大荔人把圆圆的东西都成为轱辘，因为这道菜接近于球形，原料中又有蜜汁，所以就有了蜜汁轱辘这个名字。
将猪板油切成小块，在调有鸡蛋和淀粉的稠汁中蘸过，然后投入油锅炸熟，捞出装入盘中，再撒上一层白糖就能吃了。
这道菜色泽金黄，咬一口外脆里酥，是大荔宴席上不可缺少的名菜。
但是切记吃的时候不能着急，轱辘在油锅中炸熟以后，里面的猪油已经化开，一定要慢慢品尝才不会烫伤，而且能够感受到它的美味。
⑤
炉齿面
长得像轱辘的叫蜜汁轱辘，长得像炉齿的面就叫炉齿面。
这可不是一碗普通的面，只是原料就有二十多种之多，选料严格、工艺精细，不但面条柔韧光润，重要的是臊子香辣味浓。
一个“汤臊子”一个“花臊子”，只是闻味道就能让人食欲大增，呼啦啦干完一碗面不在话下！
还有著名的九品十三花就不一一介绍了，总之如果你去大荔的宴席上，眼花缭乱的吃的绝对让你口水横流，简直不知道筷子该往哪里伸。
即便只是普通的家庭招待，随便一桌凉菜热菜也能让你大饱口福，眼馋、嘴馋、胃更馋。
如果去大荔要带特产，可千万别忘了蔬菜水果。
大荔的黄花菜、冬枣，以及西瓜、花生和脆瓜都相当有名。
每年夏秋两季，大荔的西瓜脆瓜和冬枣，在西安各大水果店可都是抢手货，这是个一年四季都不缺特产果蔬的县城。
说完吃的已经让人咽口水，我们再看看大荔有什么好玩的。
①
丰图义仓
义仓是旧时汉族储粮备荒的一种社会习俗，从隋唐开始就已经出现，是重要的民办仓库。
丰图义仓位于大荔城东17公里处朝邑镇，是中国所存无几的清代大型粮仓之一。
由光绪年间的东阁大学士闫敬铭倡建，被慈禧太后朱批为“天下第一仓”，与苏州的“丰备义仓”并重一时，驰名全国。
丰图义仓像一座壁垒森严、历经沧桑的军事古城堡，城外筑城挖壕，兼具防御和仓储双重功能，城高墙厚、固若金汤。
丰图义仓不仅是著名的旅游景点，还是中国仅有的一座仍在使用的古代粮仓。
②
岱祠岑楼
岱祠楼也叫东岳行祠，民间俗称东岳庙戏楼。
岱祠始建时间不详，肯定在隋唐以前了，因为它在唐贞观元年曾重修过一次，后来到明隆庆六年增建殿宇，期间也一直在修修补补。
不过我们已经没办法感受它的宏伟了，因为时间的流逝以及其他原因，雄伟壮观的岱祠已经被破坏殆尽，只留下一座岱祠岑楼还保存完好，依稀能够看到这里曾经的荣光。
这座楼始建于宋朝政和八年，坐落在岱祠的正南方，经过明清时期多次重建增建，新中国成立以后又多次整修，成为今天我们看到的样子。
古有诗形容这里：
“岱祠灵活芮城胎，
宋代岱楼势壮哉”、
“华原高耸岱祠超，
百尺岑楼接紫霄”。
③
沙苑
大荔的沙苑位于洛河和渭河交界处，原本有许多沼泽湖泊，不过因为风沙淤塞，如今大部分已经不见踪影，留下的少数湖面也已经萎缩。
沙苑的好玩之处自然不必多说，只要租个滑沙板就可以玩一天，如果你胆子够大，可以试试沙地摩托，绝对刺激。
④
华原村
华原村位于距沙苑六十多公里的黄河岸边上，这是一个宛若童话的五彩渔村。
这座村庄不大，但是全村的房子屋顶都涂成七彩色，远远望去就像是进了童话世界。
每种颜色代表不同的功能区，红色的是"福"文化区，橙色的是时尚动漫区，黄色的就是黄河风情文化区，绿色的则是自然亲子区。
还有民俗生活区、科技前沿区、爱情主题区等等......
其他诸如赵渡四景、同州湖，金明民俗博物馆，这些景点也都值得一去，感受大荔县秀美的山水风景。
大荔作为关中面积第一大县，又拥有如此多的美景美食，想不引人注目也太难了。
见惯了水果店卖的最贵的大荔冬枣，如果能去冬枣的家乡看看，一定会是一次美妙的体验。
旅游路线推荐
贴心的度娘已经给大家准备好路线，如果没去过大荔的人，可以看看这些度娘建议的路线。
当然你也可以是个傲娇的人，坚决不接受他们的建议，其实我也觉得这个建议一般，大荔县本来也不是很大，完全可以自己定目的地去玩。
大唐御苑风光游：沙苑风景名胜区——清代古墓群博物馆——大荔民俗博物馆——同州古玩城——同州湖景区（线路亮点：看同湖镜天、游万亩槐林、吃野猪肉、拾土鸡蛋。体验昔日“皇家御苑”，今日绿洲中的沙漠）
“美丽乡村”黄河湿地风情游：大荔高铁站口——同州湖景区——农业休闲体验村畅家村——现代农业体验村平罗村——丰图义仓——金城农家乐——牛毛湾黄河观景点——福佑古寨——亚洲第一抽黄河乌牛抽水站——黄河华原渔家乐（线路亮点：游丰图义仓、赏万亩荷塘、吃“阎大人烤鱼、喝鲶鱼汤、尝农家美味、登观景台、看黄河碧波）
温泉度假浪漫游：清代古墓群博物馆——沙苑风景名胜区——同州湖景区——同州古玩城——农业休闲体验村柳池村——段家温泉度假休闲中心（线路亮点：游同州古玩城、看民间鉴宝、吃罗非鱼、泡温泉、看鸳鸯戏水）
“民俗文化”生态游：段家育红温泉养生——冯村现代农业观光园——大荔民俗博物馆——同州古玩城——同州湖景区——农业休闲村柳池村（线路亮点：泡温泉、体验现代农业、吃“九品十三花”、游东府民俗文化园、赏沙苑风光、看秀美湖景）
生态观光休闲游：福佑古寨——亚洲第一抽乌牛抽水站——黄河华原渔家乐——小坡万亩冬枣科技观光园——黄河湿地风景区——严通村——丰图义仓景区——农业休闲体验村平罗村——农业休闲体验村畅家村（线路亮点：登福佑古寨，看亚洲第一抽，体验农业采摘，尝同州小吃，赏秀美湖景，览民间收藏）
住宿推荐
虽说大荔不是很大，但是一天时间恐怕吃喝玩乐都不尽兴，所以建议大家在那里住上一天，两天的话就可以玩的很爽啦。
对县城来说住宿可选择的余地不是很多，在这些大大小小的宾馆酒店中，我们挑选了几家供大家选择。
青春假日酒店
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