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如果说这两年，西安的夜宵有图腾的话，那么必然非小龙虾莫属。从来没有一种食物能像小龙虾这样，在短短的两年时间里，迅速攻占西安人夏天的饭桌。
一时间，烤肉和啤酒的关系黯淡了，串串和火锅也被抛到一旁，“花毛一体”的时代结束了。
小龙虾，顺利成为西安夏天的新代名词。
但对于不是小龙虾主产区的西安来说，小龙虾的江湖一直都是刀光剑影，风雨飘摇。虾的品质、口味、价钱以及地理位置都开始进入西安吃货们考量的范畴。
于是乎，在今年夏天，我们准备给万西安人民奉上一份最有品质、最权威的小龙虾地图，你关心的都在这儿。
PS.我们翻遍了西安几百家的小龙虾店，最终遴选出了17家品质好、口碑棒的店，排名不分先后。
本年度最强吃虾地图已火热出炉！我们就是要在最好的年纪吃最好吃的小龙虾，用最优质的蛋白抵挡岁月那一把把无情的杀猪刀啊~
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从成都火到西安的霸气龙虾
这家在成都的口碑非常好，甚至不排队就吃不上，没成想到了西安还是一样火爆。他家卖的每一只虾都是现杀下锅，香辣和蒜蓉的虾剪头开边，细节之处是把小爪都剪掉了，吃起来香辣过瘾、蒜香浓郁、虾肉新鲜筋弹，最走心的是好吃不绊嘴。
虾有香辣、蒜蓉、清蒸三种口味，其中蒸虾的感觉是最棒的，只有最新鲜的虾才敢拿来清蒸，未剪头开边蒸出来的虾很好地保持了虾的鲜甜Q感。吃完虾后，还可以用汤汁煮菜、拌面，此外还有烤扇贝、生蚝等特色烧烤。
当然，最近这一年流行起来的海鲜大盘在这儿也能吃到，霸王虾的这道“海鲜总动员”据说用了11种新鲜海鲜，花蟹、扇贝、小龙虾、鲍鱼...应有尽有，还用到了批发价都很高的花螺，不光噱头足，味道也扎实。
店名：霸王虾
人均：90-元（有弹性）
派系：四川
有无外卖：有
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