对渭南来说，老城是一颗火种，一直照耀着这个城市的荣光与梦想。年，因老街颠覆性规划迎来了新商业业态的崛起，一座集生态、文化、休闲、娱乐、旅游为一体的特色文化城在这里诞生，使这颗火种更加璀璨夺目，吸引了八方目光，照亮了一方乐土，温暖了一群百姓。
新一轮城市总体规划提出“一河两岸、四大组团”新的城市形态，声声呼唤着沉睡在这座老城里的历史文化因素，日益引导着老城发展成为现代渭南的几何中心。
而诱发老城脱胎换骨的起点则源于老街文化项目。
“通过老街文化项目激发老城发展活力，是市委、市政府在新形势下转方式、调结构，促进经济社会持续快速发展的重要举措，是优化产业结构，提升发展质量，激发发展活力的惠民之举，它的建成将带动渭南第三产业整体的发展，对老城乃至全市的经济社会发展有重要意义。同时，它的投用也将为人们提供休闲、观光旅游的去处，是一项实实在在的民生工程。”市委书记徐新荣说。
“老街文化项目旨在挖掘渭南本土文化，把提升文化内涵、体现人文关怀贯穿到老街文化项目建设的全过程，彰显文化特色、突出文化元素、增强文化底蕴、渲染人文色彩、促进文化、饮食与旅游产业的融合发展。同时，这项工程的建设也提升了城市发展的软实力与内涵，拓展了城市发展空间。”市长奚正平如是说。
于是，市委、市政府决定开发建设老街文化项目，把明清风格建筑与地方非物质文化遗产完美结合，使美食、休闲与文化水乳交融，在产业融合发展中彰显渭南底蕴，凸显渭南风骨，是打造“渭南名片”的关键一步。
随着老街文化项目的建成，老城将会用它独有的魅力征服八方来客，成为城市文化旅游的会客厅和游客集散中心以及市民休憩、养老、安居的生活大广场，而渭南也将成为集“秦淮人家”、“宽窄巷子”、“凤凰古城”、“王家大院”风情于一体的绝美景致，会在波澜壮阔的大时代里，完成自身的华丽蜕变！
老城，孕育着渭南，也成就了渭南！回溯曾经，承载着历史文化的老城是渭南的中心所在，繁华所在。然而，随着“加快崛起”战略的深入实施，城市发展一路西扩，主城区日渐繁荣，渭北新区也发生了日新月异的变化，与此同时老城昔日的辉煌与光芒却在无声的历史长河中日趋暗淡，过去的繁荣昌盛已经萧条零落。
老城以一种什么样的姿态跨入新境界？又要以什么样的方式对接高速时代？这是城市决策者一直在思考的问题。
“作为渭南中心城市东大门的老城，它应该是形象，是旗帜，是标杆，对其进行彻底地改造和建设，对于提升渭南整体形象至关重要。”渭南的决策者深深认识到了这一点。
在进行了多方调研和一系列实际考察之后，市委、市政府提出了渭南城市跨湭河向东扩展的宏伟构想，并在新一轮城市总体规划提出了“一河两岸、四大组团”的城市形态，目标就是把渭南中心城市建成关中——天水经济区和西安国际化大都市东部门户、秦晋豫黄河金三角区域中心城市、具有关中特色的生态园林城市。
值得高兴的是，老城区作为“四大组团”之一，被明确定位为渭南的“根脉所在”，被确定为未来渭南中心城市生态区的重要组成部分，承担着连接中心城区和华州区的重要纽带作用，延伸着中心城市的发展走向。
以科学发展观为指导，通过经济、社会、环境综合整体协调发展，形成集居住、生态、文化、产业四位一体的城市体系，打造独具历史文化的生态宜居之地，展现出老城的人文之盛、自然之美和活力之巅，建设生态宜居的老城，这就是老城对城市化路径的再探索再追寻。
如何将这一目标变为现实？转型发展中孕育着契机。随着我国三大产业结构的加速优化调整，以生态观光、文化休闲、民俗风情等文化产业为载体的第三产业，在国民经济发展中起着举足轻重的作用，成为贡献GDP增量的主要生力军。
不舍昼夜的时光之手，正在将发展之门徐徐推开，站在新旧交替的门槛上，决策者的决心和魄力就是生产力！在新的经济背景下，市委、市政府适时提出老街文化项目，为激活老城的历史印记、塑造崭新渭南形象指明了方向、制定了规划。
老街文化项目位于湭河多功能生态景观带中心区域，南北长米，东西宽米，占地面积亩，周边遍布城市道路，交通便利，早已成为渭南城市重要的景观节点。基于老街文化项目拥有渭南城区独特的历史文化和人文魅力，渭南市各级领导和建设者们精心规划和倾力为之，是联手推动实施老街文化项目这一项民生工程。
按照“以文脉促商、以老街风貌促娱，以环境景观增色”的策略，将老街打造成为展示地方民俗文化艺术、杰出名人、农业、商贸产品，集餐饮、娱乐、酒吧、休闲、购物于一体的，具有强烈生命力和时代动感的特色文化城，使老街成为一个绿水相间的生态景观空间、一个追寻城市记忆延续城市人脉的节点、一个人们休闲、娱乐、放松的人间仙境，这是老街文化项目的追求的终极目标效果。
苟日新，日日新，又日新，老街文化项目的建成，必将挖掘出渭南城市文化发展潜力，找寻到城市发展的“根基”，使老城成为凸显渭南特色的展示窗口，使渭南成为具有鲜明特色的现代城市。
打造一张具有“传统文化”的城市新名片
建设老街文化项目是渭南城市文化的寻“根”之旅
初秋的傍晚，夕阳斜照在碧绿的塬头上，慢慢沉入地平线后，渭南的灯火开始星星点点闪烁起来，而此时城市重要景观节点的老街与湭河相依偎，风景迤逦的生态景观长廊、古色古香的仿明清建筑、华灯初上风姿绰约的湭河……一河一街，一步一景，衬托得整个老城光艳逼人，盼顾生辉，撩人心魂。这美轮美奂的景色背后，正是老街文化项目工程，让如今的渭南老城尽显绝代芳华。
“老街文化项目的建成不仅填补了渭南城市缺乏特色、亮点、标志性地标的空白，而且还延伸了丰富了渭南东线旅游景点，其古朴、大气、阁楼调角灵秀，强化了千百年来人们对传统古朴建筑的亲切感，为渭南旅游发展增添了新亮点。”清华美工院设计师老赵介绍道。
随着美食城的建成投用，老街文化项目（湭河坊）二期目前已经动工。二期工程南接南小桥，北接老街文化美食城，主要业态是以酒吧、饮吧、咖啡厅为主的娱乐休闲项目，全力打造酒吧一条街、儿童体验区和明清茶文化等休闲服务区；而老街文化项目三期工程位于滨河以东，主要展示各县市区的非物质文化遗产，包括原生态作坊体验区，运动健身区，以及古玩字画、四合院九点等各种业态文化项目。项目全面建成运营后，将成为一座集生态、文化、休闲、娱乐、旅游为一体的特色文化城，对传承我市民俗文化、美食文化及非物质文化遗产，促进区域经济发展起到非常重要的促进作用。
“未来，老街文化项目将打造成丝路雄关和陕商故里的建筑地标，成为城市文化旅游的会客厅和游客集散中心，以及市民、游憩、养老、安居的生活大广场。”渭南明泽房地产开发责任有限公司董事长张永红说。
“美食城只是老街文化项目的一个部分，下一步，我们会举办一些如华阴老腔、皮影戏等特色展演，传承渭南的非物质文化遗产。同时通过中外结合、古今结合、美景与文化、美景与旅游的结合以及城乡结合的模式，引进一些全新的商业业态，通过这个项目把美食、文化、旅游连成一体，通过产业融合、文化叠加，面向大众挖掘渭南传统文化，发掘城市生命力，促进老城乃至渭南全市经济的发展和全市人民生活水平的改善。”渭南市商务局局长杨公平说。
采访结束，从美食城出来，站在小桥上，河水从桥下静静淌过，天水合一，人在画中。踩着秋风的脚印，牵着收获的烂漫，湭河正用它混浊低沉的腔调，唱响秋夏交替的高亢的歌声。在一幢幢高楼大厦中偶然可得的古韵老街，又一次让八百秦川唱起有望丰收的赞歌。承载着渭南经济发展的希冀，老街文化项目在时代的演进中，必将在渭南发展史上留下独属自己的印迹，一笔笔把自己写入渭南经济振兴的伟大时代，一步步让自己融入实现美丽渭南梦的光辉历程。
这里的每一轮日出，必将在每一个渭南人心中孕育一个崭新的希望，它的每一圈年轮，必将塑造渭南“脱胎换骨”的新节点，记录渭南跨越时空的辉煌！开启渭南人幸福生活梦的新篇章！
共筑渭南人民幸福生活梦
老街文化项目构筑产业融合发展之路，让渭南成为集生态、文化、休闲、娱乐、旅游为一体的城市文化旅游的会客厅和特色文化城
该项目实施企业——渭南明泽房地产开发责任有限公司董事长张永红（右一）向外国友人介绍渭南非物质文化遗产并赠送华县皮影
走进老街文化项目（湭河坊）美食城,传统明清民居和仿古商业街仿佛把游客拉进了古老而厚重的历史长河
初秋的早晨，站在老城的湭河小桥上，顺着湭河一眼望去，水面碧波荡漾，波光瑶翠，水天一色，岸边整片的古老明清建筑群与湭河交相辉映，愈发彰显出这座老城的历史积淀和深厚底蕴，流连于这座老城的人终于在这里品出了城市韵味，感受到了扑面而来的文化气息！
这就是位于南北小桥之间的老街文化项目（湭河坊）美食城留给人最初的印象。
走进美食城，具有渭南味道的传统明清建筑和仿古商业街仿佛把我们拉进了古老而厚重的历史长河，徜徉在明清建筑群里，“渭南特色”应接不暇，拴马桩、辘轴……点缀在这里各个角落，渭南各县（市、区）特色小吃汇集在这里，空气里充满着各地特色菜的香味，真是美极了！
随机拐入拐角一家叫“圣芳苑”的店，首先映入眼帘的就是摆放在进门柜子的两排大酒坛子，让人一下就想起了“白水杜康”。抬起头，看到屋顶悬挂着分布整齐、大小不一的“碗”状灯，心里不禁感慨这里别出心裁的布置。在好奇心的驱使下，我们顺着楼梯来到楼上，粗粗一看仅分布着几个包间，走进仔细观察才发现挨着楼梯口的第一间房上面赫然写着蔡伦阁，后面的每一个包间分别是杜康亭、仓颉轩、雷公苑、雁门山等具有鲜明“白水特色”的标间。“我们就是想把白水的特色通过这些设计来展示出来，让客人感受到我们白水的文化，了解我们白水，有时间去白水看看。”饭店老板说。
出于对其他县、市特色文化的好奇，我们又相继走访了华县、合阳和富平等几家店。惟妙惟肖的老虎、十二生肖、寿桃等各式各样的花馍、奇特的皮影灯以及挂在楼梯走廊的各种皮影，把华县的文化特色展示的淋漓尽致，华县店大堂经理告诉我们：“把店里布置成这样，一来是为了让来吃饭的客人了解华县文化，二来华县皮影艺术爱好者，可以直接在渭南买到正宗的华县皮影，有利于打开华县文化产品的市场。”
合阳店里的剪纸长廊、提线木偶，葫芦灯，蒲城店的文化景观走廊等，把地方特色工艺品摆放在饭店各角落，加上具有地方特色的精品小吃，仅仅开业几天，美食城已经成为渭南的新景点。
在富平店，来自奥地利和瑞士的外国游客们正在享受着这里的特色小吃，太后饼、桂花油糕……带团的导游——陕西利行国旅的张孟立告诉我们：“这些外国游客是来西安兵马俑旅游的，今天中午专门来渭南新开的美食城吃饭，想尝尝当地特产。吃完饭后，他们觉得这里的饭菜做得很有地方特色，非常棒！他们觉得这里饭店的布置也很新奇，很有意思！”
老街文化项目第一期美食城，共建设明清仿古建筑13块，其中11块为我市各县市区特色美食和民俗文化展示，集中了临渭区的时辰包子，泡泡油糕；大荔的九品十三花；韩城的豆浆、肉夹馍；合阳的踅面、花馍；富平的太后饼，桂花油糕，华县的生态涮锅，华阴的大刀面、搅团、糍粑，潼关的肉夹馍等特色美食。同时还展示了例如华县皮影、华阴老腔、合阳剪纸、富平陶艺等非物质文化遗产。负一层主营业态为大排档，下沉广场临湭河一侧为精品小商铺，主营业态为古玩字画、工艺饰品、地方特产、特色饮品、旅游纪念品等。
美食街的建设，可谓“深圳速度”。“今年七月份，美食城开始招商签协议，八月份完成店面设计、装修工作，从9月25日起已经开始正式营业。三个月时间，日夜奋战，让美食城尽快与市民面世”渭南市商务局局长杨公平对记者说。“我们就是想以明清古建为风格，汇聚全市各县的名吃名菜，形成一个强大的特色优势吸引游客，以此来带动老城的发展和渭南整体经济的发展。”
渭南明泽房地产开发责任有限公司董事长张永红说：“渭南一直缺乏一个汇集渭南地区特色的‘大展馆’，老街文化项目完成了这个使命，它要把所有地方的特色文化、小吃等都汇集在一起，打造了一个渭南地区特色文化的缩影版。”
老街文化项目（湭河坊）美食城内,古朴、大气、灵秀的阁楼调角让人流连忘返丰富了渭南东线旅游景点内涵
各县美食的订餐电话
县名店名店内座机临渭区三贤阁大荔县聚贤庄韩城县太史酒楼合阳县融和记富平县富平好味道/华县华州生态涮锅澄县豪豪老味道华阴市咱家院子潼关县潼亭人家白水县聖芳苑蒲城县锦绣源赞赏
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