不过在哪里，天南地北，还是天涯海角，只要有人，就有吃的，有吃的就有饮食，有饮食就有文化，所以你不管在哪个地区，每个地区都有特色的风味小吃，要想了解这些特色的风味小吃，吃货们有最直白最简单最粗暴的方法，那就是直接到当地进行或者体验生活。现在小编开始为你介绍：“陕西美食——省垣首辅的渭南”渭南大荔县；大荔水盆羊肉：水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称六月鲜。大荔的水盆羊肉，久负盛名。以上图片来自网络大荔月牙烧饼：大荔月牙烧饼因状如月牙而得名。特点是外皮焦脆，内瓤酥松空软，热吃凉吃均可。所以月牙烧饼和水盆羊肉真的是绝配，吃水盆羊肉时，用此饼夹入羊肉，饶有风味。以上图片来自网络渭南合阳县；羊肉煳饽：羊肉煳饽还有一定的食疗作用。其为热性，温中暖胃，常食能治胃寒、腹脘胀疼下泄，对伤寒、感冒、咳嗽亦有一定疗效，是老年人的滋补佳品。以上图片来自网络党氏铁锅炖：由于食物本身含铁量不足，但是用铁锅炖，就很明显解决了这一问题，也时时保持着菜的营养和热煎旺，让你吃得热糊可口，热汗直冒。这个是冬天必备的菜品之一呀！以上图片来自网络渭南富平县；富平合儿柿饼：据说在古代这个就是贡品，就有皇上才吃的，形似圆月，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香，质地透明，清甜爽口，营养丰富，具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。以上图片来自网络富平美原酥饺：它的独特之处就是陷子要隔年过夏方可启用。酥饺的外形酷似饺子，但却比饺子大，外面是一层有食用油炸过的面粉，里面包裹着馅，馅的主料为白砂糖。以上图片来自网络渭南韩城县；臊子混沌:韩城的馄饨与众不同，非常之小，只有成人指甲盖那么大。大概一百斤面粉，能够包3-5万个这样的小馄饨。做工细致，有模有样，有棱有角，好吃好看。更需要耐心。以上图片来自网络羊肉臊子饸络：这个可是韩城人的骄傲作品，凡是到韩城去的人，这个是必须要品尝的，也是韩城人盛情款待的。以上图片来自网络不知道吃货看上哪个了，欢迎留言，谢谢。
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