“食以洁为先，食以安为本”。年12月2日，渭南市资助与管理中心主任王渭平及相关营养餐专家一行10人莅临渭南中学开展农村义务教育学生营养改善计划专项考核工作，经开区教育局规财股股长张建辉、学校副校长穆晓刚、后勤服务中心主任党新喜等陪同检查。
考核组首先来到餐厅，深入了解从业人员管理、食品原料采购、厨房环境卫生、餐具清洗消毒、食品安全管理人员配备、加工操作安全卫生、操作程序规范等情况。每到一处，考核组都认真听取学校陪同领导对食品卫生管理情况的汇报。
考核组还深入仓库储藏、食品加工操作间进行查看，重点对留样食品等涉及到食品安全卫生的关键环节进行了细致的检查，对食品留样等相关档案给予高度评价，同时也对学校食品安全管理提出相应指导性意见。随后，考核组对照考核标准查阅了营养改善计划档案资料。
此次检查活动，进一步规范了学校义务教育阶段学生营养改善计划管理工作，强化了餐厅经营者的安全意识和责任意识，保证了学生的健康成长。
