桃园?美莎国际酒店，是渭南市唯一一家按照国际五星级酒店标准建造的豪华酒店。想在渭南吃的“高大上”，彰显尊贵，来桃园美莎酒店你一定不会失望。现在就让“临渭美食”摄制组给您探访几道桃园美莎的美食大菜。
至尊聚宝盆
盆菜在中国一千多年前就已出现而近的桃园至尊聚宝盆是在传承古尧文化的基础上通过先进的烹饪方法，用上等的鲍鱼、花胶、鱼翅、海参、虾丸、珍菌等尊贵食材推出的一款百姓消费菜品。至尊聚宝盆“元/位”。桃园果木烤鸭
桃园果木烤鸭先用家养瘦型鸭子用二十多位纯天然香料腌制不含任何腐化剂，桃源儿果木烤鸭将其进行现代化改良以枣树梨树苹果树灯过目配比烤制而成其呀皮肤有果香味脆而肉嫩具有一鸭三吃的特点不仅是家庭美食更是馈赠亲朋好友的最佳礼品。大漠烤羊腿
大漠烤羊腿烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道名菜。此菜以羊腿为主料。经腌制再加上配料烘烤而成。成菜羊腿形整，颜色红润，酥烂醇香，滋味鲜美，回味悠长，被人们称为“眼未见其物，香味已扑鼻之美意”。
佛跳墙
佛跳墙是地地道道的历史名菜，因其用料讲究制法独特滋味香浓而驰名中外。此菜不仅脍炙人口而且有着一股神奇的传说故事据说据说，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，传经路过“闽都”福州，夜宿旅店，正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客，高僧嗅之垂涎三尺，顿弃佛门多年修行，跳墙而入一享“满坛香”。“佛跳墙”即因此而得名。
。避风塘炒软壳蟹
软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。软壳蟹之所以珍贵是因为只有在换壳的短短几个小时内全身软绵绵的。
软壳蟹是蟹刚脱去了旧壳，新壳还没有坚硬，壳体十分钟柔软，宛如豆腐。用炸的方法，外面的软壳裹了一层粉更加香脆酥口，里面的蟹肉依然保持鲜嫩多汁，软壳和蟹肉一样柔软鲜嫩。这道菜食材新颖，做法考究，口味香辣、壳酥肉鲜，深受广大宾客的青睐。
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